A dieta vegana é saudável, afirma nutricionista brasileira

É possível ter uma dieta com base em vegetais saudável? Profissionais da nutrição garantem que sim. De acordo com as principais associações de nutricionistas do mundo, deixar de consumir carne, ovos, leite e derivados pode ser até benéfico para a nossa saúde.

No intuito de conhecer um pouco mais sobre a nutrição vegana, entrevistamos por e-mail no dia 2 de fevereiro de 2016 a nutricionista Clarissa Casale Doimo, graduada pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e pós-graduada em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Universidade de São Paulo (USP).

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Ex-cavaleiro defende o fim do hipismo; entrevista exclusiva com representante argentino da Nevzorov Haute Ecole

A percepção a respeito da crueldade contra os cavalos usados nas atividades equestres é cada vez maior. Por longo tempo, se considerou que os animais explorados no hipismo e respectivas atividades não sofriam. No entanto, pesquisas feitas por Alexander Nevzorov e Lydia Nevzorova trouxeram luz ao tema, revelando a crueldade silenciosa imposta aos equinos.

No intuito de compreender com mais detalhes esses estudos, entrevistamos o representante argentino, David Castro, da Nevzorov Haute Ecole.

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Estudo revela que vivissectores ignoram sofrimento animal

Durante longo tempo, antivivisseccionistas têm apontado que os animais sofrem em experiências alegadamente científicas, mas com frequência pesquisadores relutam em reconhecer o sofrimento inerente às pesquisas. Porém, um estudo publicado na década de 1990 revelou que vivissectores de fato negligenciam o sofrimento animal nas experiências.

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